Caso realLa Pajarita

"Emprender es difícil pero si es tu verdadera pasión, vale la pena."

María, una joven canaria, se vió ante una situación personal que le cambió la vida: cuidar a un familiar a tiempo completo durante dos años. Sin embargo, en este tiempo desarrolló sus técnicas de cocina saludable: platos sin azúcar, sin gluten o sin lactosa. De la dedicación de María por elaborar dulces mucho más saludables, nació La Pajarita.

Pasteles naturales elaborados con mucho cariño

La Pajarita es una pastelería y obrador artesanal, local y ecológico que ofrece repostería vegetal. El proyecto surge de la voluntad de María de elaborar dulces sin renunciar a los hábitos saludables. También de la ilusión por crear un proyecto propio. Ahora, su negocio funciona viento en popa y ya tiene a dos trabajadores a su cargo.

Comida saludable La Pajarita

María Báez

"La calidad humana de MicroBank es lo principal."

El caso en cifras

Con mucha ilusión, ganas y actitud emprendedora, María se puso en contacto con la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, donde recibió asesoramiento para plasmar su plan de empresa. Tenía sus ideas muy claras: sabía cómo quería su negocio y qué cantidad iba a destinar al proyecto.

Con el préstamo se adecuó el local, el mobiliario y todo el material necesario para poner en funcionamiento el obrador.

Importe del microcrédito

25.000 €

Total inversión

30.717 €

Planes de futuro

Expandir el negocio con una nueva pastelería en otra ciudad de Tenerife.

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